Диета 4б для детей меню

К его назначению прибегают врачи при лечении у детей многих хронических заболеваний пищеварительной системы. Выполнение главных принципов такого лечебного питания позволяет добиться стойкой ремиссии и предотвратить обострения многих заболеваний.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета 4б при заболеваниях кишечника — меню на неделю

Лечебные диеты для детей и взрослых очень популярны в наши дни. Существуют диеты для похудения и наращивания мышечной массы, улучшения сна и нормализации пищеварения. Ряд диет используется в сочетании с медикаментозным лечением, другие помогают восстановить работу ЖКТ после перенесенного заболевания.

Всевозможные режимы питания, назначаемые при различных недугах, делятся на столы. Содержание 1. Приблизительное меню диеты на неделю 4. Видео по теме статьи 5.

Питание должно способствовать купированию воспалительных процессов, гниения. Из меню исключаются продукты, стимулирующие желчеотделение, повышающие секрецию поджелудочной железы. Питание разделяется на порции для разового приема. При этом необходимо употребление жидкости в количестве 1, литра в сутки. Для обеспечения кишечнику щадящего режима функционирования диета имеет пониженную энергоемкость. Продукты измельчаются, чтобы избежать механического раздражения ЖКТ.

По той же причине еда должна быть теплой — горячее, холодное, острое есть нельзя. Хотя общее количество продуктов, съедаемых за день, может достигать 3 кг, она содержит всего г белка, из которых 60 г — животных. Углеводов диета включает до г, в том числе г сахара. Общая масса жиров — не более г, соли в еде должно содержаться около 10 г. Приблизительный перечень продуктов, которые разрешено есть, предоставлен в таблице.

В ней же указаны те из них, что следует из меню исключить. Диета допускает только варку, запекание и приготовление блюд на пару. Ребенку можно употреблять в день количество продуктов, соответствующее Ккал. Супы должны готовиться на мясном или рыбном бульоне вторичного кипячения с использованием разрешенных круп.

Чтобы еда была вкусной, а ограничения не огорчали ребенка, желательно сделать меню разнообразным. Далее приведен перечень блюд с расчетом шестиразового питания на 7 дней неделю :. Меню 4 стола разнообразным не назовешь. Чтобы малыш лет легче переносил диету, желательно разнообразить ассортимент фруктовых напитков, желе, муссов. Вегетарианские супы можно чередовать с супами на слабых бульонах, пополнять и изменять набор запеканок и пудингов. У моего Масика понос от всего. Сырые овощи уже не даю, фрукты тоже.

Витамины приходится принимать в таблетках. От протертых супчиков уже меня тошнит, а ведь он их ест. Где найти лечебное меню, чтобы вкусно было? Люба, Вы неправы. Запеченые блюда очень даже ничего на вкус. Рыбу заправляю лимончиком вместо соли и запекаю в фольге.

Своему сыну из овощей вырезаю фигурки и он их ест! Единственное, что не хочет пить, так это кисель. Да я его и сама не люблю. У меня ребёнок заболел ротавирусом. Возраст 2,9. Как долго нужно придерживаться лечебной диеты? При исчезновении симптомов рвоты, поноса переходите постепенно на обычное для малыша питание, смотрите за самочувствием. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Вопросы читателей и ответы эксперта. Указанная диета является лечебной и назначается на ограниченный период. В дальнейшем больной постепенно переходит к сбалансированному питанию. Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Оцените статью:. Вам также может быть интересно. Диета для детей 6. Диета для детей 1. Диета для детей 5. Правильно питаемся: рацион кормящей мамы 1.

Диета для детей 4. Прививки 1. Правильно питаемся: рацион кормящей мамы 7. Правильно питаемся: рацион кормящей мамы 5. Организуем кормление: советы и рекомендации 4. Правильно питаемся: рацион кормящей мамы 8.

Эксперт-коллегия "Все Про Ребенка". Добавить комментарий Отменить ответ. Older Posts. Контакты Пользовательское соглашение Реклама Карта сайта. Кисели и желе из айвы, черемухи, груши, кизила, черники, яблочное пюре, печеные яблоки. Отвары сушеных ягод, шиповника, черной смородины, зеленый чай, какао и кофе без молока и сахара. Те же напитки с молоком или сливками, любое сахаросодержащее питье, фруктовые соки, газированные воды.

Целью диеты является обеспечение полноценного питания в условиях умеренно нарушенного пищеварения, такой лечебный стол содействует уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника и других органов пищеварения. Данная диета с умеренным ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Диета №4б (стол №4б): питание при заболеваниях кишечника в период улучшения

К его назначению прибегают врачи при лечении у детей многих хронических заболеваний пищеварительной системы. Выполнение главных принципов такого лечебного питания позволяет добиться стойкой ремиссии и предотвратить обострения многих заболеваний. Это лечебное питание специально разработано для лечения обострений многих заболеваний пищеварительной системы:.

Систему лечебного питания, состоящую из нескольких столов, создал известный ученый И. Надо отметить, что существует она уже более ста лет. Эта система довольно успешно используется при лечении многих хронических заболеваний у детей.

Они способны повреждать стенку кишечника и усиливать болевой синдром. Все маринованные продукты с большим содержанием специй и уксуса также следует исключить. Пища назначается раз в сутки.

Для малышей первого года жизни - до шести раз в течение всего дня. Все блюда должны быть приготовлены щадящим методом. Перед употреблением блюда нужно остудить до температуры градусов. Давать ребенку слишком горячий чай или суп запрещено! Консистенция блюд должна быть жидкой или пюреобразной. В первые дни обострения разрешаются только протертые блюда.

Для малышей до года еду следует перетирать через сито. Для старших деток уже можно использовать блендер. Если у ребенка существует склонность к возникновению аллергических реакций, в таких случаях стоит обращаться к гипоаллергенной диете. Она полностью исключает введение в меню продуктов-аллергенов. Соблюдение гипоаллергенной диеты показано также детям с частыми обострениями диатеза или дисбактериоза кишечника.

Подбирая рецепты для ребенка, помните, что питание должно быть разнообразным и полноценным. Не нужно ежедневно включать в рацион одни и те же продукты, аргументируя это тем, что малышу показана диета! Она лишь является систематизацией продуктов, употребление которых будет способствовать быстрому выздоровлению.

Завтрак : Разваренные слизистые хлопья. Отлично подойдет овсяная крупа. Несладкий кисель. Ужин : Припущенные рыбные тефтели с разваренным рисом на гарнир. Морс из брусники. Обед : Бульон из курицы с хорошо разваренной овсяной крупой.

Компот из сезонных фруктов. Возьмите одну спелую грушу и одно яблоко. Вымойте фрукты, удалите шкурки и плодоножки. Положите их на пергамент и выпекайте в духовке, разогретой до градусов, до полной мягкости. Остудите и перетрите через сито.

Добавьте немного сахара или сахарной пудры. Это будет хорошей альтернативой покупному пюре из баночек. Такая еда прекрасно сочетается с пудингами или разваренной кашей. Назначение такого рациона питания при различных заболеваниях кишечника помогает нормализовать его работу и снять воспаление. Питание При болезнях. Это лечебное питание специально разработано для лечения обострений многих заболеваний пищеварительной системы: Обострений хронических заболеваний кишечника.

К ним относятся различные энтериты, колиты, гастроэнтероколиты. Применяется в комплексной терапии при туберкулезе кишечника, дизентерии, брюшном тифе. Может применяться после операционных вмешательств на кишке.

После инфекционных воспалительных болезней кишечника. При дисбиозе кишечника, возникшего в результате размножения инфекционных микроорганизмов. При синдроме раздраженного кишечника, а также при запорах и поносах. Из питания ребенка следуют полностью исключить следующие продукты: Все консервы и продукты в маринаде , в том числе квашеную капусту. Свежевыпеченные изделия, а также сдобу.

Они также противопоказаны при панкреатите. Супы, сваренные на крепком мясном или курином бульоне, а также молочные. Мясо и птица с жиром: свинина, баранина, утка.

Мясные деликатесы и колбасы. Сюда также относятся сосиски, сардельки и все прочие мясные полуфабрикаты. Цельное коровье молоко, сыр, сметана. Жирные кисломолочные продукты. Добавление их в рацион возможно лишь при стихании воспалительного процесса.

Яичница или яйца, с варенные вкрутую. Свиное сало и жир. Все специи и приправы. Кетчуп, острый томатный соус, майонез. Кофе и какао, а также все сладкие газировки. Это составляет примерно г в сутки.

До г полезных жиров. Поваренной соли - г в сутки. Воды и других напитков — не менее 1,,8 л в сутки. Суточная калорийность составляет при этом ккал. Применяется при заболеваниях, связанных с непереносимостью злаковых продуктов, хронических панкреатитах со стеатореей, различных колитах.

В этом варианте исключаются все злаковые продукты. Делается большой акцент на белковых продуктах и кальции. Запрещена вся выпечка из муки, гречневая, овсяная каши. Назначается после стихания обострения болезни. В это время кишечник должен начать восстанавливаться. Часто этот вариант используется при обострении болезней печени и желчного пузыря.

Рацион при таком столе уже расширяется. Разрешаются крекеры, отварные макароны, джем и варенье, отварные и протертые овощи цветная капуста и морковка. Является переходным вариантом от 4Б до обычного стола. Назначается обычно на неделе для закрепления полученного результата. Может использоваться при восстановительном периоде лечения хронических заболеваний кишечника. Каждую неделю, составляя примерное меню, старайтесь чередовать мясные продукты. Обед : Бульон из овощей с куриными фрикадельками.

Некислый ягодный морс. Полдник : Сухое галетное печенье со стаканом чая. Завтрак : Разваренные гречневые хлопья. Компот из кураги. Обед : Протертый суп из цветной капусты. Черничный морс. Полдник : Рисовые галеты с чаем.

Ужин : Пюре из овощей и рыбные кнели на пару. Морс из облепихи. Завтрак : Протертый геркулес с сухофруктами. Ягодный морс. Обед: Рисовый суп с рыбой. Овсяный кисель. Полдник : Крекеры с чаем. Ужин : Тушеные куриные фрикадельки с разваренными рисовыми хлопьями. Завтрак : Рисовый пудинг с курагой.

Компот с изюмом. Обед : Уха. Отвар из изюма и кураги.

Диета «Стол № 4» для детей

Цель — ослабить процессы брожения. При данной диете снижают количество соли в рационе, который отличается менее жестким режимом питания, в сравнении с диетой 4 и 4а. Протертая гречневая каша на воде, нежирный творог. Отварной картофель. Паровые рыбные котлеты, куриный бульон. Травяной чай, рисовая запеканка. Перед сном. Нежирный кефир. Травяной чай, гречневый пудинг с творогом, отварная крольчатина. Ягодный отвар.

Куриные фрикадельки в легком бульоне с рисом. Ягодное желе с 2 сухариками. Манная каша с куриным суфле. Рисовая каша, сухое печенье. Отвар из отрубей. Рыбный бульон с кусочками рыбы. Кусочек сыра с подсушенным хлебом. Протертая гречка с вареной цветной капустой и овощами. Ягодный компот. Пудинг из риса с яйцом, немного нежирного творога. Чай с молоком. Куриные паровые тефтели, бульон с вермишелью. Отвар шиповника. Тертая овсянка, сухой хлеб с сыром.

Отварной цыпленок с сухариком. Вареная морковь с картофелем. Паровая запеканка творожная. Травяной чай с зефиром. Омлет из 1 яичного белка, сухой хлеб, сыр. Суфле на пару из овощей. Запеченное яблоко. Рыбная паровая котлета, жидкое картофельное пюре. Отвар из шиповника. Рисовая каша на воде. Теплый компот. Кисель, пара сухариков. Паровые куриные тефтели, протертая гречка. Фруктовое желе. Вермишель с вареной рыбой. При составлении детского меню следует учитывать, есть ли у малыша аллергия на какие-либо продукты.

Варенье с подсушенным хлебом. Бульон с вермишелью, куриные фрикадельки. Жидкая манная каша на воде, запеченное яблоко. Подсушенный хлеб с сыром. Творожная запеканка с тушеной морковью. Протертая гречневая каша, куриное суфле. Паровая рыбная котлета, вермишель. Зефир, травяной чай. Протертая гречневая каша, паровые фрикадельки. Суфле из паровых овощей. Рисовый суп с сухариками.

Яблочно-творожное пюре. Тефтели паровые, жидкое картофельное пюре. Жидкая манка на воде, паровой омлет. Ягодный отвар, пара сухариков.

Ягодно-творожный пудинг. Рисовая каша на воде, суфле из говядины. Куриные тефтели, протертая каша. Теплый кисель. Овощной суп-пюре, подсушенный хлеб. Творожный пудинг. Рыбные паровые котлеты, протертая рисовая каша. Чай с сухим печеньем. Овощной бульон с фрикадельками. Жидкая манная каша, кусочек сыра. Бульон с фрикаделькой. Творожная запеканка с ягодным соусом. Омлет на пару, овощное рагу. Травяной отвар, зефирка. А мне удобна эта диета.

И бисквит можно и сметану. Я лишним весом не страдаю, но вот с кишечником проблему решаю диетой стол 4б. А желе из фруктов и кисель стали моим любимым ужином. Моя малышка на диете 4б уже неделю. Сладкий чай с творогом, печёные яблочки, желе из фруктов — не диета одно наслаждение для молодой леди.

И запихивать ничего не надо всё кушает сама и с удовольствием. Ваш адрес email не будет опубликован. Главный редактор: Елена Белоконова. Адрес электронной почты редакции: info specialfood. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Содержание статьи: Правила питания Разрешённые продукты Запрещённые продукты Меню на 7 дней для взрослых Меню на 7 дней для детей Диетологи о столе.

Какие продукты стоит употреблять? Пока оценок нет. Рейтинг автора. Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс. Анна говорит:. Лена говорит:. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Права на фото, аудио и видеоматериалы принадлежат их авторам.

Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Целью диеты является обеспечение полноценного питания в условиях умеренно нарушенного пищеварения, такой лечебный стол содействует уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника и других органов пищеварения. Данная диета с умеренным ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Диета стол №4 при заболеваниях кишечника: что можно и нельзя кушать, меню на неделю

Целью диеты является обеспечение полноценного питания в условиях умеренно нарушенного пищеварения, такой лечебный стол содействует уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника и других органов пищеварения. Данная диета с умеренным ограничением механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Полностью исключены продукты и блюда, которые усиливают гниение и брожение в кишечнике, а также резко стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение и раздражающие печень.

Блюда принимать в протертом и измельченном виде, отваренные в воде или на пару. Также исключены горячие и холодные блюда. Режим питания: раз в день.

Супы: слабый обезжиренный мясной или рыбный бульон с овощным отваром, с разваренной или протертой разрешенной крупой, лапшой, вермишелью или мелкорубленными овощами картофелем, морковью, цветной капустой, кабачками , также с фрикадельками или кнелями. Овощи, зелень: картофель, морковь и цветная капуста вареные и протертые , молодые кабачки и тыква вареные , паровое суфле из протертых овощей.

Спелые свежие томаты г в день. Мясо, рыба: нежирные виды и сорта мяса и рыбы, курица и индейка без кожи в рубленом виде котлеты, фрикадельки, тефтельки, кнели и др. Свежие фрукты и ягоды: спелые и сладкие фрукты и ягоды без кожицы в сыром виде при переносимости до г в день. Протертые яблоки, печеные яблоки и груши. Молочные продукты: молоко, сливки, некислая сметана в блюда, кефир, ацидофилин и другие кисломолочные напитки, свежеприготовленный творог, творожная паста, паровые и запеченные творожные пудинги, неострый сыр.

Сладости: муссы и желе из сладких плодов, меренги, снежки, пастила, мармелад, зефир, варенье и джемы. Мучные изделия: пшеничный хлеб из муки высшего сорта и 1 сорта вчерашний или подсушенный, сухое печенье и бисквит. При переносимости раза в неделю в небольшом количестве хорошо выпеченные изделия с вареным мясом, творогом, яблоками, повидлом. Жиры: сливочное масло в блюда и с хлебом г на прием с учетом переносимости.

Напитки: чай, кофе и какао на воде или с молоком, отвар шиповника и пшеничных отрубей, яблочный, вишневый, апельсиновый, мандариновый и клубничный соки пополам с горячей водой, протертые компоты и кисели из сладких плодов. Все блюда отваривают или готовят на пару, употребляют в измельченном или протертом виде. Кушают пищу теплой. Завтрак: яйцо всмятку, творожный пудинг, чай.

Ланч: отвар шиповника. Обед: суп на курином бульоне с вермишелью, чай. Полдник: фруктовое желе. Ужин: протертая гречка с цветной капустой, компот. Завтрак: манная каша, какао. Ланч: печеное яблоко. Обед: рыбный бульон с перетертой овсянкой, сок. Полдник: отвар пшеничных отрубей. Ужин: вермишель, котлетки на пару, чай.

Завтрак: паровой омлет, творог, кофе с молоком. Ланч: фруктовый кисель. Обед: мясной суп пюре с овощами, компот. Полдник: кефир. Ужин: перетертая овсянка, хлеб с маслом и сыром, чай. Завтрак: пудинг из риса с яйцом, какао. Обед: куриные фрикадельки в бульоне с рисом, чай. Полдник: печеное яблоко. Ужин: перетертая гречка с овощами, кисель. Завтрак: манная каша, кофе с молоком. Ланч: пастила. Обед: рыбный бульон с отваром риса, сухарики, компот.

Ужин: запеканка из отваренной вермишели и вареного мяса, чай. Завтрак: белковый омлет, хлеб с маслом и сыром, какао. Обед: бульон с куриными фрикадельками и вермишелью, чай. Полдник: отвар шиповника. Ужин: паровые рыбные котлетки с овощами, кисель. Завтрак: творожное суфле, чай. Ланч: фруктовое желе. Обед: куриный бульон с перетертыми овощами, сухарики, сок.

Ужин: котлетки на пару, жидкое картофельное пюре, компот. Сохранить мое имя, e-mail и url сайта в этом браузере для комментирования в следующий раз. Sign in. Log into your account. Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Вы забыли свой пароль?

Пользовательское соглашение. Password recovery. Восстановите свой пароль. Ваш адрес электронной почты. Воскресенье, 31 мая, Forgot your password? Get help. Здоровье от А до Я Диеты. Первая помощь при панкреатите — что делать, чем лечить. Почему болит живот — основные причины и что делать, если боль в животе не дает покоя.

Как лечить цирроз — список рекомендаций и проверенные препараты Синдром раздраженного кишечника СРК — симптомы, причины, лечение, диета. Please enter your comment! Please enter your name here.

You have entered an incorrect email address! Новые записи. Остеохондроз с корешковым синдромом: симптомы, лечение Дополнено: Как не трогать лицо руками?

ТОП рекомендаций Дополнено: Асцит — симптомы и лечение Дополнено: Эндометриоз — симптомы и лечение Дополнено: Гнойная ангина — симптомы и лечение Дополнено: Загрузить больше. Остеохондроз с корешковым синдромом характеризуется дистрофическими изменениями в суставных хрящах и поражением корешков спинномозговых окончаний.

Заболевание может поражать различные Популярное Показанный все время популярным Больше. Суточная потребность Дополнено: При использовании материалов сайта, активная ссылка на сайт обязательна.

Диетический стол №4б

Целью назначения данной диеты является обеспечение полноценного питания при условии, что воспалительный процесс в ЖКТ не очень выражен и умеренно нарушено пищеварение.

Лечебное питание способствует восстановлению функций кишечника и других органов ЖКТ. Питание является физиологически полноценным и поскольку воспалительный процесс не выражен, то предусматривается умеренное механическое и химическое щажение ЖКТ уже допускаются блюда измельченные и мелкорубленные. Для диеты характерно умеренное ограничение соли.

Все продукты готовятся на пару или отвариваются, а разрешенные овощи хорошо развариваются и протираются до состояния пюре. Имеет большую энергоемкость до ккал. Количество свободной потребляемой жидкости должно составлять 1,5 л в сутки. Мясные блюда можно подавать с соусами молочный, сметанный.

Через день или ежедневно можно включать яйца и блюда из них. Разрешается употребление сухого печенья, мармелада, зефира и даже выпечки с вареньем и яблоками.

Ниже приводится примерный режим питания, который можно видоизменять, соблюдая основные принципы набор продуктов и термическая обработка и не изменяя их. На весь день разрешается: белого хлеба г, сахара 50 г, масла сливочного г по переносимости на один прием, и ягоды по сезону — г.

Согласно отзывам пациентов, это лечебное питание благоприятно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. При невыраженном колите достаточно недель лечебного питания для исчезновения болей, отрыжки, вздутия и восстановления нормального стула. Данное питание является сбалансированным, а ограничения в некоторых овощах, фруктах и крупах не вызывают у пациентов негативного отношения к нему и многие сообщают, что можно довольно длительно придерживаться его.

Диета содержит обычные и доступные продукты, из которых без особого труда можно приготовить блюда. Затратными в диете являются мясо, курица, кролик и рыба. Все остальные продукты недорогие. Итоговая стоимость питания на неделю может составлять руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г.

Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Руслан: все ок, принимал, не заболел. Ольга: АЦЦ помогает, но долго нужно ждать эффекта и от него больше кашляешь, это неудобно, если Галина: Пью регулакс, минусов нет : А кто боится современной медицины, пускай пьет касторовое Марина: Першение в горле.

Первый признак воспалительного процесса Хорошо помогает полоскание Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген..

Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия..

Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 10 дней Сроки: 2 недели - 1 месяц Стоимость продуктов: рублей в неделю. Основными правилами являются: шестиразовое питание, основой которого являются пюреобразные, хорошо разваренные слизистые супы, но допускаются рубленые и измельченные блюда; отварной и паровой способ приготовления; исключаются продукты, усиливающие брожение бобовые, сладости, выпечка, черный хлеб, бананы, виноград, сладкие яблоки, бобовые, капуста белокочанная, огурцы, цельное молоко, газированные напитки ; запрещена твердая, горячая и холодная пища; не разрешаются сильные стимуляторы желудочной секреции и желчеотделения редька, редис, репа, сельдерей, щавель, грибы ; поскольку сохраняется склонность к поносам , используются продукты с высоким содержанием танина черника, крепкий чай, какао, черная смородина, кизил, черемуха, гранат.

Показания период улучшения при острых заболеваниях кишечника; хронические заболевания кишечника после обострения в период улучшения; не резкое обострение хронических заболеваний кишечника; сочетание не выраженного обострения заболеваний кишечника в сочетании с поражением других органов пищеварения.

Разрешенные продукты По диете допускается употребление протертых или хорошо разваренных круп, которые готовят на воде или бульоне. Можно делать паровые пудинги из каш, запеканки из риса, манной крупы. Гречневую и овсяную каши следует протирать, разрешается отварная вермишель и тонкая лапша. Разрешены нежирные сорта мяса и рыбы говядина, телятина, кролик, курица, минтай, судак, лещ, путассу, треска, хек, окунь в виде паровых котлет и кнелей, суфле и целым куском при хорошей переносимости.

Крупы в супах хорошо разваривают и разминают гречневую и рис протирают , а овощи мелко шинкуют. В первые блюда допускаются овощи без грубой клетчатки — картофель, морковь, цветная капуста и кабачки. В супы можно добавлять фрикадельки, кнели, прокрученный на мясорубке фарш и яичные хлопья. Разрешается пшеничный хлеб I сорта и высшего слегка подсушенный. Сухое печенье и бисквит. Хлебобулочных изделий допускается г в день. При хорошей переносимости один или два раза в неделю можно ввести в рацион печеные изделия с вареным мясом, повидлом, творогом или яблоками.

Из овощей разрешены: картофель, морковь, цветная капуста, кабачки. Они отвариваются и протираются. Из них можно делать паровые котлеты с добавлением манной крупы. При хорошей переносимости — спелые помидоры 1 штука в день. Зелень петрушки, лавровый лист и укроп добавляют в блюда, в десерты — ванилин и корицу. Молоко, сливки и сметана разрешены как добавка в блюдо, ацидофилин, кефир и простоквашу рекомендуется употреблять в течение дня на второй завтрак, полдник или на ночь.

Ежедневно в рационе должен присутствовать: свежеприготовленный творог и блюда из него крупеники, запеченные пудинги. Сыр допускается неострый и его лучше употреблять тертым. Масло сливочное можно есть с хлебом, а также добавлять в блюда г на прием с учетом переносимости. Разрешено употребление яиц всмятку до 2 яиц в день , как добавка к блюдам, омлеты, яичные белковые меренги и снежки. Разрешается употребление соусов молочный, бешамель, сметанный, на мясном и рыбном бульоне с добавлением укропа и петрушки.

В качестве источников витаминов в рацион осторожно вводятся в сыром виде спелые фрукты без кожуры и сладкие ягоды до г в день при переносимости клубника и малина. Исключаются дыни, арбуз, абрикосы и сливы. Протертые и печеные яблоки и груши. Кисели, компоты, желе из сладких плодов. Из кондитерских изделий — меренги, снежки, фруктовый мармелад, зефир, пастила, варенье, джем.

Яблочный, мандариновый, вишневый, апельсиновый и клубничный сок можно употреблять, предварительно разбавив водой. Разрешается чай, какао на воде или с добавлением молока, кофе, настой шиповника. Продукты с эфирными маслами чеснок, сельдерей, лук, редис, редька, шпинат.

Полностью исключаются продукты, усиливающие гнилостные и бродильные процессы бобовые, грубые овощи, цельное молоко, хлеб ржаной, пшеничный хлеб из муки грубого помола, свежий, изделия из сдобного теста, квас. В связи с этим запрещается употребление супов из бобовых, молочных, щей и борщей в виду присутствия капусты , рассольника, холодных первых блюд окрошка, свекольник.

Нельзя употреблять молоко в натуральном виде, острые, соленые сыры. Жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копчености, мясные и рыбные консервы запрещены. Исключить полностью крупы: пшено, перловая, ячневая. Нельзя кулинарный жир, свиной и говяжий, маргарин, растительное масло. Не разрешено употребление мороженого, шоколада, пирожных, газированных и холодных напитков, сливового, виноградного, абрикосового соков, кваса, морсов.

Исключить из рациона острые, жирные соусы, горчицу, хрен, перец. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Ротационная диета.

Диета 2019 для оздоровления детского организма №4 по Певзнеру!

Диета 4 стол для детей от известного диетолога предназначена для профилактики и лечения заболеваний тонкого кишечника. Система питания направлена на снижение процессов брожения, блюда с высоким содержанием углеводов резко ограничиваются. Самое основное правило — это уменьшение углеводной пищи, сохранение при это белковой суточной нормы. Диета препятствует образованию и размножению в кишечнике патогенной микрофлоры, что способствует активному выздоровлению организма.

Лечебный стол является высокобелковым , гарантирует щадящее меню, которое отличается следующими показателями:.

Меню диеты содержит много различных продуктов, употреблять которые нужно дробно, небольшими порциями, избегая переедания. Полностью запрещаются продукты и блюда, способны усилить процессы брожения в кишечнике.

Полное оздоровление происходит через 10 дней, в зависимости от начального состояния пациента. Выходить из диеты нужно осторожно, дабы болезнь не вернулась снова, а это значит, что нужно и далее питаться по предложенному меню, но при этом осторожно добавлять углеводы и другие высококалорийные блюда. Для приготовления блюда необходимо взять 2 яйца, 20 г пшеничного хлеба, 80 г филе рыбы, измельчить с помощью блендера или мясорубки, добавить другие ингредиенты.

Биточки сварить на пару. Такое блюдо отлично подойдет к гречке или рисовой каше. Манная каша делается очень просто, нужно постепенно засыпать в кипящую воду крупу, постепенно помешивать до полного приготовления, добавить сахарный песок, соль, а перед подачей добавить кусочек сливочного масла.

Отличное лакомство на завтрак или на ужин. Промыть плоды черники, залить кипятком, выдержать на слабом огне 15 минут, настоять 4 часа, а перед подачей на стол процедить и смешать напиток с сахаром либо добавить чайную ложку меда. Рацион диеты скудный, но ведь именно при таком питании можно оздоровиться и восстановить работы пищеварительной системы. Нельзя употреблять концентраты, дабы не ухудшить состояние пациента. К диете нужно относиться внимательно, соблюдать все предписания доктора, только это может гарантировать Ваше скорейшее выздоровление.

Ограничений у диеты много. Но ведь это исключительно лечебная система питания, которая назначается только специалистом, с учетом хронических заболеваний больного. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Это интересно Диета 60 — меню Правильный выход из диеты! Какая польза и вред от белковой диеты ? Похудение на тыкве — рецепты и блюда. Какая диета на 2 недели поможет избавить от 5 кг?

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Лечебная диета СТОЛ №4 Острые и хронические заболевания кишечника с диареей

Комментариев: 2

  1. Gleb:

    Надежда,вааааааай!!! это ж про нааас!!

  2. 6385252:

    С целью восстановить кожу многие косметические фирмы вводят эластин в свои кремы и другие препараты. Как и коллаген, эластин получают из крупного рогатого скота, и он также образует на коже удушающую ее пленку из-за слишком большого молекулярного веса. Эластин не может проникнуть в кожу и, даже будучи впрыснутым, не выполняет приписанных ему функций из-за неподходящей молекулярной структуры. Человеческий эластин очень сильно отличается структурой от животного эластина. Имеются некоторые разновидности эластина, называемые “поперечно-связанный эластин”. Однако и эти измененные молекулы эластина слишком велики и структурно несовместимы.