Диета при колите кишечника с поносом

Значение специального рациона для избавления от различных заболеваний трудно преувеличить, но по-настоящему оно необходимо при колите. В этом случае диетическое питание облегчает симптомы, ускоряет выздоровление и предупреждает рецидивы. И при этом, даже блюда в диете при колите в период обострения могут быть весьма аппетитны.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при колите кишечника с поносом. С диета при колите поносом

Значение специального рациона для избавления от различных заболеваний трудно преувеличить, но по-настоящему оно необходимо при колите. В этом случае диетическое питание облегчает симптомы, ускоряет выздоровление и предупреждает рецидивы. И при этом, даже блюда в диете при колите в период обострения могут быть весьма аппетитны.

Данное широко распространенное заболевание представляет собой воспалительный процесс охватывающий слизистую оболочку толстой кишки и способный протекать как в острой, так и в хронической форме.

В тяжелых случаях, патология распространяется на тонкий кишечник энтероколит и желудок гастроэнтероколит. В большинстве случаев колит развивается на фоне инфекционных поражений, которые могут иметь как заразную например, дизентерия , так и незаразную природу в частности, просроченная пища. Важно отметить, что симптомы интоксикации, включая слабость, депрессивное состояние и потерю веса, нередко свидетельствуют о развитии неспецифического язвенного колита. Диета при НЯК должна составляться с участием специалиста.

В условиях нарушенного пищеварения диетический рацион при колите в период обострения отличается щадящим составом. Однако, подобранным также с целями:. Питание для больного должно готовиться малыми порциями.

Высокое качество, свежесть и натуральность ингредиентов имеют огромное значение. Энергетическая ценность дневного стола при колите находится в пределах 2 ккал, а также содержит:.

Обязательно употребление большого количества жидкости — 1,,5 л в сутки, что, в частности, препятствует обезвоживанию, если колит протекает с приступами диареи. Колит кишечника, симптомы которого явственно проявляются, требует лечения, правильного и питания, и соблюдения диеты.

Позволительно употреблять кисломолочное с пониженной кислотностью и понемногу — сливочное масло, а также, к полезной относят следующие виды пищи:. Категорически запрещены продукты, стимулирующие выработку ферментов поджелудочной железы или желчи, а также то, что создает нагрузку на печень и замедляет функции толстой кишки.

Специфика расстройства накладывает полный запрет на клетчатку, пряности, продукты с эфирными маслами и свежее молоко. Рекомендуется увеличить долю простых углеводов. Обязательно при поносе включение пищи с закрепляющим действием.

Это, например, протертый рис, подсушенный белый хлеб, а также продукты с танинами запеченные айва и яблоки, мармелад из хурмы. Из напитков в питании при колите с запорами полезны соки с мякотью сливовый, тыквенный и минеральная вода. Содержание 1 Что такое колит 1. Иными провоцирующими факторами являются: эндогенная или экзогенная интоксикация; паразитарная инвазия; дисбактериоз; генетическая предрасположенность; эпизодическое сильное понижение иммунитета. Частыми признаками хронического заболевания являются: потеря аппетита в сочетании с повышенной жаждой; постоянные запоры; метеоризм; высыпания на коже; интенсивные частые головные боли; тошнота.

Однако, подобранным также с целями: Восстановления нормальной работы ЖКТ, в частности, его способности к извлечению из продуктов основных нутриентов а это жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Нормализации общего обмена веществ, что укрепляет защитные способности организма. Пища не должна: Оказывать раздражающего действия на ЖКТ механического, химического, термического. Провоцировать гнилостные и процессы брожения. Замедлять либо затруднять пищеварение.

Энергетическая ценность дневного стола при колите находится в пределах 2 ккал, а также содержит: 90 г белков, из которых 55 г должны быть животного происхождения; 75 г жиров; г углеводов;.

Из способов кулинарной обработки разрешены: варка предпочтительно на пару ; запекание без корочки ; измельчение мельчайшая нарезка, пюрирование ; тушение. Позволительно употреблять кисломолочное с пониженной кислотностью и понемногу — сливочное масло, а также, к полезной относят следующие виды пищи: нежирное мясо, птица и рыба, чистое филе, без кожицы; вязкие и разваренные каши рис, манка, гречка, овсянка ; омлеты; тушеные, разваренные или запеченные овощи, оптимально — размятые и протертые; неострые сыры; тыква, бананы; сухие не очень сладкие бисквиты, галеты; шоколад, черный кофе, зеленый и черный чай; редкие пряности и добавки укроп, петрушка, корица, ванилин.

К недопустимому относятся: супы на наваристом рыбном, мясном бульоне; макароны; орехи; специи и пряности горчица, уксус, перец ; грибы; сухарики, чипсы, попкорн; овощи в сыром виде; бобовые; очень жирное, жилистое мясо; колбасные изделия; пшенная и перловая крупы; какао; мед; газированные напитки особо недопустимы в диете при спастическом колите кишечника ; яичница и яйца вкрутую; соленья; сдобные булочки.

Первый день: Завтрак — рисовая каша с сухофруктами, бисквит сухой с маслом топленым, зеленый чай. Обед — кнели куриные паровые, малиновый кисель. Полдник — галеты, творог с йогуртом и зеленью. Ужин — цветное картофельное пюре, рыба запеченная в сметанном соусе. Два перекуса — печеное яблоко, компот из персика. Второй день: Завтрак — пышный омлет, суфле из печени. Обед — суп-пюре из кабачков, тефтели в сметанном соусе, компот вишневый.

Полдник — теплый салат из печеных красных овощей тыква, морковь, свекла и оливкового масла, ванильные сухари с чаем. Ужин — тушеная капуста с куриной котлетой, творожная запеканка. Два перекуса — бананы, желе из кефира с клубникой. Третий день Завтрак — каша овсяная с печеной грушей и шоколадом, фриттата, чай с листьями черной смородины и голубикой.

Обед — рыбный суп, запеканка из цветной капусты с сыром. Полдник — салат из риса и консервированных фруктов. Ужин — рыбные котлеты с тушеными овощами, ягодный кисель с творогом. Два перекуса — печеные яблоки, мармелад из айвы. Четвертый день: Завтрак — манная каша с пшеничными сухарями, салат из отварной курицы с печеными овощами.

Обед — куриный бульон с овощами, голубцы. Полдник — салат из свеклы и чернослива со сметаной. Ужин — запеченная курица на подушке из кабачков, тост с сыром. Два перекуса — ягодный мусс, шоколад.

Пятый день: Завтрак — творожно-яблочная запеканка, пышный омлет, кисель ягодный. Обед — рисовый суп с фрикадельками, овощная запеканка с укропом и сыром. Полдник — коктейль из ягод и простокваши. Ужин — тушеная капуста, вареная говядина, салат из тертой моркови припущенной с яблоками. Два перекуса — морковные оладьи, сырная тарелка с печеными фруктами и виноградным желе.

Шестой день: Завтрак — фриттата, манная каша с тыквой. Обед — тыквенный суп-пюре, тушеная с морковью индейка, быстрый пирог из сухарей с грушей, сыром и корицей. Полдник — творог с сухофруктами. Ужин — икра из баклажанов, куриные котлеты. Два перекуса — печеночное суфле, салат из печеных светлых овощей цветная капуста, картофель, кабачок.

Седьмой день: Завтрак — рисовая каша с печеной грушей, коктейль из кефира и тыквы. Обед — щи зеленые, рыба на пару с вареным картофелем, зеленый чай с сухофруктами. Полдник — панкейки из цельнозерновой муки с сухофруктами, яйцо-пашот с рыбной котлеткой. Ужин — тефтели в томатном соусе, рисовые биточки. Два перекуса — капустные оладьи, сухари с ягодным киселем.

Ингредиенты: г белого мяса курицы; г кабачка; 1 ст. Приготовление: В кастрюльку на плите налейте воду, заложите мясо курицы и отсчитайте время до ее полуготовности. Добавьте нарезанный кубиками очищенный кабачок, также отмерьте время до его готовности.

Пюрируйте готовые продукты в чаше блендера, верните в бульон, перемешайте. Добавьте масло, рубленую зелень, доведите почти до кипения и через 3 минуты подайте на стол вкуснейший суп, подходящий даже для диеты при хроническом колите кишечника с запорами.

Ингредиенты: г белокочанной капусты; 1 небольшая картофелина; г морковки; сметана; щепотка соли; зелень петрушки. Приготовление: Наполните кастрюлю на плите водой, забросьте нарезанные кубиками морковь с картошкой и варите до полуготовности. Тонко нашинкуйте капусту, добавьте к овощами и отсчитайте около 10 минут так она будет вовремя готова, но не переварится. Добавьте рубленую петрушку, посолите, убавьте огонь. Подождите минут 15, пока щи настоятся и подавайте со сметаной.

Ингредиенты: г филе курицы с грудки ; 1 свежее яйцо; соль; 1 ст. Приготовление: Филе прокрутите через мясорубку в фарш. Отварите рис до полуготовности, протрите в пюре и соедините с фаршем. Влейте к смеси растопленное сливочное масло. Прибавьте также взбитое яйцо. Для совершенно нежных кнелей, белки следует отделить от желтков. Сначала добавляют желтки, вторыми — взбитые белки.

Посолите фарш. С помощью ложки сформируйте кнели и выложите на смазанную растительным маслом решетку пароварки. Доведите кнели до готовности в соответствующем режиме. Ингредиенты: г филе судака; 1 стебель сельдерея; несколько веточек свежего укропа; соль; 1 маленькая морковка; 2 ст. Приготовление: Нарежьте кружочками морковь, крупно порубите сельдерей и укроп. Посолите рыбу, смажьте йогуртом. На двойной лист кулинарной фольги выложите морковь и зелень, сверху — рыбу, добавьте овощную смесь.

Ингредиенты: г ягод; 1 л воды; 50 г картофельного крахмала; г сахара. Приготовление: Измельчите в чаше блендера ягоды в пюре. В кастрюльку на плите налейте воду, добавьте сахар и, помешивая, растворите его. Растворите в небольшом количестве холодной воды крахмал, добавьте его в сироп. Прибавьте также ягодное пюре, все хорошенько размешайте. Отмерьте на варку киселя на малом огне приблизительно 25 минут.

Язвенным колитом называется хроническое заболевание, которое негативно воздействует на слизистую оболочку толстого кишечника и провоцирует ее воспаление.

Диета при колите кишечника

На сегодняшний день болезни желудочно-кишечного тракта встречаются часто. Причины, по которым возникает заболевание колит, могут быть различны.

Кроме того, существуют предрасполагающие факторы, которые приводят к нарушению работы толстого кишечника: атеросклероз, радиация, алкоголь, лекарственные препараты, аллергия на продукты. Важная составляющая лечения колита — диета. В рационе необходимо щадящее белковое питание и ограничение жирной пищи.

Также необходимо снизить ежедневное количество поваренной соли до 8 гр. Готовить рекомендуется на пару, употреблять отварные или запечённые блюда. Порции делать маленькими, есть чаще — каждые 3 часа. При колите кишечника с диареей диета должна состоять из сухого белого хлеба и галетного печенья. Первые блюда — протёртые, на бульоне из обезжиренного мяса из индейки, кролика, курицы или телятины.

На обед можно подавать нежирную рыбу: хек, треску, судак. Паштет из печени, приготовленный самостоятельно. Каши — протёртые, кроме пшеничной. Из овощей — различные пюре. Омлет или яйцо всмятку перепелиное.

Творог можно только свежий, который готовится самостоятельно и в небольших количествах. Сладости — зефир и мармелад из натуральных продуктов без красителей. Напитки — компоты и кисели из черники и чёрной смородины, отвар шиповника. Следует ограничить сливочное масло и полностью отказаться от специй. Фрукты — персики, груши, печёные яблоки. Яблоко, грушу можно есть сырыми, но предварительно очистить кожура раздражает слизистую и удалить семенную коробочку.

Не рекомендуется есть ягоды, содержащие мелкие семена малину, ежевику , томаты. Ограничить потребление конфет. Острая фаза — допускаются вяжущие напитки чёрный чай, натуральное какао, кофе. Концентрированный сок вызывает раздражение кишечника. Диета при остром колите кишечника начинается с разгрузки организма и на первом этапе предусматривает только питьё. Затем постепенно вводится питание, которое не раздражает слизистую кишечника — протёртые блюда, приготовленные на пару и запечённые, но без корочки.

Питание дробное, небольшими порциями. При спастическом лёгкое обострение — диета восстанавливает секреторную и двигательную функцию кишечника, снижает брожение. Необходимо уменьшить количество острых блюд, молока, пряностей и закусок. В случае поноса необходимо уменьшить бродильные процессы, снизить калорийность до 2 тыс.

Пациенты с язвенным колитом сидят на диете от 1 месяца до нескольких. Стадия ремиссии предполагает употребление варёных, паровых или запечённых блюд. Допускается приём в пищу супов, напитков, содержащих сахар. Продукты, вызывающие обострения, индивидуальны для каждого человека. Новый продукт добавляют осторожно. Диету для каждого пациента подбирает врач. Первый завтрак — котлета рыбная паровая, пюре или каша протёртая без молока, сладкий чай, зефир или мармелад.

Второй завтрак — творог или творожное суфле, приготовленные в домашних условиях без соли. Обед — овощной протёртый суп, котлета куриная на пару, отвар шиповника. Ужин — яйцо отварное всмятку или омлет на пару, гречка протёртая, сырое яблоко или грушевое желе. Лечебная диета при колите кишечника с диареей. Время чтения: 3 mins Автор: Татьяна Спиридонова Основные продукты, которые можно употреблять Диета и лечебное питание при хроническом колите кишечника Этапы диеты при колите Примерное меню на день Видео по теме.

Болезни ЖКТ холецистит, гепатит и др. Приготовление пищи на пару - идеальны вариант для больного человека. Диетолог - специалист, который поможет расписать индивидуальное меню. В случае запоров необходимо увеличить объём растительных масел, кисломолочных продуктов, овощей, ржаного хлеба, сухофруктов.

Видео по теме:. Embedded video. Спиридонова Татьяна Анатольевна. Врач-гастроэнтеролог первой категории со стажем работы 12 лет. Питание при колите кишечника. Меню диеты 4 при заболеваниях кишечника. Что можно есть при синдроме раздраженного кишечника.

Ваше имя.

Лечебная диета при колите кишечника с диареей

Колит является заболеванием кишечника, которое может быть связано с нарушением моторных свойств или органическими отклонениями в работе органа пищеварения. Патология подразделяется на несколько видов в зависимости от степени прогрессирования воспалительного процесса, симптоматики и причин развития.

Независимо от вида колита, обязательным этапом терапии считается диета. Соблюдение определенного режима питания производит лечебный эффект. Задачей диеты является снижение нагрузки на пищеварительный тракт, ускорение тенденции к выздоровлению пациента и восполнение запаса полезных веществ в организме.

В рацион питания вносятся многочисленные корректировки. Несоблюдение правил диеты может стать причиной затяжного лечения колита и длительного сохранения симптоматики заболевания.

Программы имеют свои особенности, но общие правила идентичны. Комплекс обеспечивает щадящий режим для кишечника и исключает воздействие раздражающих факторов на пищеварительный тракт.

Режим питания обогащается клетчаткой. Программа исключает продукты, вызывающие процесс брожения, гниения и усиливающие перистальтику кишечника.

Показаниями для диеты являются любые формы колитов. Принципы питания для разных стадий и типов патологии будут отличаться. Дополнительным показанием для корректировки меню считается профилактика обострений, если диагноз колита подтвержден комплексным обследованием. Изменять меню рекомендуется при проявлении признаков нарушения функционального состояния пищеварительного тракта. Основу рациона при колите должны составлять протертые каши белый рис, манная, гречневая, овсяная крупа.

Первые блюда разрешается готовить на нежирном бульоне из овощей. Мясо разрешается добавлять в заранее приготовленном виде. Хлеб можно употреблять в подсушенном виде. Продукты в рационе максимально измельчаются. Фарш рекомендуется дважды пропускать через мясорубку. Меню составляется на основе продуктов с низким процентом жирности нежирное мяса, рыба, птица, обезжиренная молочная и кисломолочная продукция. При колитах из рациона полностью исключаются свежие овощи.

Такие продукты нельзя употреблять даже после термической обработки. Допустимо минимальное количество овощей допустимо использовать при приготовлении первых блюд. Наваристые бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, мясо водоплавающих птиц, грибы, бобовые, редька, репа и редис способны спровоцировать обострение приступа заболевания. Продукты оказывают раздражающее воздействие на кишечник и создают дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт. Диета при хроническом колите составляется индивидуально.

Рацион питания зависит от степени воспалительного процесса, поражения пищеварительного тракта и определенных симптомов. Например, меню при запорах и диарее должно включать в себя разные блюда и ингредиенты. При запорах меню составляется на основе продуктов с послабляющим эффектом. Запрещено употреблять любые виды выпечки. Свежие овощи и сладкие фрукты при интенсивных запорах рекомендуется исключить. В период ремиссии хронического колита эти продукты разрешено вводить в меню с минимальных порций.

Категорически запрещено употреблять наваристые мясные бульоны, использовать острые приправы и специи для приготовления блюд. При диарее количество приемов пищи уменьшается. Второй завтрак и полдник рекомендуется исключить. Основные принципы диеты не меняются. Блюда надо готовить методами тушения, варки или паровой обработки.

Запрещаются насыщенные бульоны, острые приправы и специи, жирная, жареная и соленая пища. Питание в период обострения хронического колита подразумевает большое количество ограничений и нюансов. При выраженной симптоматике болезни приступ рекомендуется лечебное голодание. При колитах разгрузочный период составляет примерно один день. Можно употреблять только воду, зеленый чай или отвар шиповника. Для утоления аппетита рекомендуется употреблять несколько сухариков но лучше воздержаться.

Питание восстанавливается после купирования болевого синдрома с минимальных порций. Диета при колите подразумевает разнообразное питание. Меню следует составлять таким образом, чтобы каждый прием пищи содержал разные ингредиенты. Новые продукты вводятся в рацион с минимальных порций. Если после употребления конкретного блюда возникает дискомфорт в системе пищеварения, то от него надо воздержаться некоторое время.

Объем одной порции не должен превышать г. Питание в течение дня включает в себя три основных приема пищи и два дополнительных второй завтрак и полдник. Колит подразумевает множество ограничений в рационе, но основе разрешенных продуктов можно приготовить немало интересных и вкусных блюд. Важно соблюдать главные принципы диетической программы. Ингредиенты измельчаются, при необходимости - превращаются в пюре. Готовить можно только методами паровой обработки, варки или тушения.

Количество соли ограничивается. Куриный суп-пюре с рисом:. Диетическая программа, рекомендуемая при колите , является обязательной частью терапии. Благодаря корректировкам меню можно в значительной степени ускорить тенденцию к выздоровлению. Нарушение режима питания способно в кратчайшие сроки спровоцировать обострение воспалительного процесса. Продукты с раздражающим действием нейтрализуют фармакологические свойства некоторых медикаментов. Например, если принимать обезболивающие средства, но злоупотреблять жирной или жареной пищей, то эффекта от терапии не будет.

Информация на сайте опубликована для ознакомительных целей и не является инструкцией к применению для самолечения. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом! Контент на сайте ознакомит Вас с основными причинами и симптомами заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Также поможет понять, насколько важна ранняя диагностика, профилактика и лечение патологий. Главная Болезни Колит.

Диета при колите кишечника. Рекомендации эндоскописта. Содержание [ Скрыть ] 1. Общие правила 2. Показания 3. Разрешенные продукты 4. Полностью или частично ограниченные продукты 5. Суть диеты при хроническом колите 6. Меню диеты при колите кишечника 7. Рецепты 8. Последствия несоблюдения диеты 9. Автор статьи: Морозова Людмила Васильевна. Проводит эндоскопическую диагностику патологий желудочно-кишечного тракта.

Делает заключения на основании результатов осмотра, а также проводит лечебные манипуляции при гастритах, язвах и других нарушениях в ЖКТ. Другие авторы. Пройдите тест Правильно ли Вы питаетесь? Пройти тест.

Пройдите тест Есть ли у Вас язва желудка? Пройдите тест Здорова ли ваша печень? Пройдите тест Какая диета Вам подходит? Смотрите также:. Морозова Людмила Васильевна. Овен Мужчины-Овны - истинные ценители женской красоты, которые, прежде всего, смотрят на внешность дамы.

Но и не каждая красотка может завоевать внимание представителя огненного…. С-реактивный белок и интерлейкин Специалисты из Лондонского университетского колледжа, возглавляемые профессором Эриком Бруннером, вели наблюдение за здоровьем взрослых испытуемых.

Овен Довольно тяжело понять ваше жизненное направление, поскольку вам и самим это неведомо. Порой ваши внезапные и спонтанные решения оказываются лучшим вариантом исхода ситуации. Цель эксперимента В рамках эксперимента участников погружали под общий наркоз и брали пробы из разных участков желудка, толстого и тонкого кишечника.

По результатам исследования, бифидо-…. Подпишитесь на новости. О нас Контакты Редакция Подобрать врача Политика конфиден.

Номер диеты по Певзнеру — 4. Целевое назначение этого рациона — химическое, термическое и механическое щажение кишечника, предотвращение процессов брожения.

Диета при колите кишечника. Рекомендации эндоскописта

Колит — это воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Болезнь может проходить в острой и хронической форме. Диета при колите должна соблюдаться с появления первых признаков болезни.

Ведь чем больше толстый кишечник будет под влиянием негативных условий, тем большие боли будет чувствовать человек. В целях облегчения самочувствия пациента необходимо соблюдать определенный режим питания и употреблять определенную категорию продуктов. В свойства таких продуктов входит разжижение и приведение в норму функциональности кишечного тракта. Основу медикаментозного рациона при воспалительном процессе слизистой оболочки толстой кишки обязаны составлять продукты, которые гарантируют нормальные, полные пищеварительные процессы и способствуют замедлению процессов дефекации для той цели, чтобы продукты смогли хорошо усвоиться в кишечном тракте.

Пациентам с колитом специалисты рекомендуют добавлять в меню питания немного молочных продуктов, но при условии, что они будут содержать в себе малое количество кислотности. Еда обязана обеспечивать пищеварительному тракту щадящий режим рабочей деятельности, по этой причине во время приготовления пищи еду требуется перетирать, готовить их в виде пюре либо мелко нарезать.

Требуется организовать шестиразовый прием пищи. Меню на неделю должно включать в себя чередование разнообразных продуктов, которые содержат белки и углеводы. Если заболевание протекает с запорами, то следует гарантировать для больного такой рацион, который не будет способствовать раздражению кишечного тракта. Продукты растительного происхождения необходимо измельчать до состояния пюре. Овощи требуется варить или готовить на пару.

Такое питание будет помогать уменьшению спазмов в кишечнике. Рыбу и мясо возможно употреблять только в отварном варианте. В основе рациона обязаны преобладать продукты, в которых содержится витамин в1.

Рацион непременно обязан включать в себя богатую на пищевые волокна пищу, то есть клетчатку от растений. Послабляющее действие гарантируется благодаря приему черного хлеба из муки грубого помола, а также употребление следующих овощей:.

Еда обязана быть комнатной температуры, это обеспечит пищеварительному тракту щадящий режим. Запрещена при запоре и вздутии еда в виде киселя, каши из рисовой крупы, бобы, сладкие продукты, газированные напитки, алкоголь, жареная продукция.

Суточный рацион разделяется на приемов. Необходимо рассчитывать равные отрезки времени. Употреблять пищу предпочтительно в одинаковое время, чтобы организм привыкал и знал, когда необходимо готовиться к активизации пищеварительных процессов. Однако, в первое время, ваш кишечник не будет готов принимать и переваривать клетчатку. По этой причине изначально все продукты с большим содержанием клетчатки должны быть подвергнуты термической обработке и измельчению перед приемом.

Когда у больного диагностировали колит, сопровождаемый диареей, ему разрешается принимать только следующие виды продуктов:. Данные продукты пациенту необходимо употреблять до тех пор, пока стул не придет в норму. Диетическое питание нужно подержать еще пару дней после восстановления стула, а затем расширить каждодневный рацион продуктами, которые разрешит употреблять врач. Какие продукты разрешены и рекомендованы к приему при колите в стадии обострения:.

При колите в обострении необходимо основательно выбирать продукты для употребления. От некоторой продукции лучше вовсе отказаться. Какие именно продукты лучше исключить:.

После выяснения о том, что у вас присутствует энтероколит, врач определяет диетическое питание. Основные принципы питания при колите и энтероколите:.

В качестве противопоказаний при колите и питании при таком заболевании нужно отказаться от привычки переедания. Выходя из-за стола, вы должны оставаться немного с ощущением голода. Оно не должно быть слишком выраженным, но вы и не должны ощущать себя переевшими. Обязательно накладывайте себе порцию в тарелку, это убережет вас от переедания.

По этой причине, лучше помочь собственному организму справиться с заболеванием. Так как сбалансированное питание при таком заболевании занимает существенное и важное место при терапии, несоблюдение правил питания может спровоцировать возникновение различных последствий.

Больного постоянно будут терзать обострения, которые сопровождаются дискомфортом в пищеварительном тракте. Кроме того, часто будут прослеживаться нарушения стула.

В некоторых ситуациях колит может перерасти в язвенную форму, а это уже ведет к началу кишечных кровотечений и перитониту. На сегодняшний день болезни желудочно-кишечного тракта встречаются часто. Причины, по которым возникает заболевание колит, могут быть различны. Кроме того, существуют предрасполагающие факторы, которые приводят к нарушению работы толстого кишечника: атеросклероз, радиация, алкоголь, лекарственные препараты, аллергия на продукты.

Важная составляющая лечения колита — диета. В рационе необходимо щадящее белковое питание и ограничение жирной пищи. Также необходимо снизить ежедневное количество поваренной соли до 8 гр. Готовить рекомендуется на пару, употреблять отварные или запечённые блюда.

Порции делать маленькими, есть чаще — каждые 3 часа. При колите кишечника с диареей диета должна состоять из сухого белого хлеба и галетного печенья. Первые блюда — протёртые, на бульоне из обезжиренного мяса из индейки, кролика, курицы или телятины.

На обед можно подавать нежирную рыбу: хек, треску, судак. Паштет из печени, приготовленный самостоятельно. Каши — протёртые, кроме пшеничной. Из овощей — различные пюре. Омлет или яйцо всмятку перепелиное. Творог можно только свежий, который готовится самостоятельно и в небольших количествах. Сладости — зефир и мармелад из натуральных продуктов без красителей. Напитки — компоты и кисели из черники и чёрной смородины, отвар шиповника. Фрукты — персики, груши, печёные яблоки.

Яблоко, грушу можно есть сырыми, но предварительно очистить кожура раздражает слизистую и удалить семенную коробочку. Не рекомендуется есть ягоды, содержащие мелкие семена малину, ежевику , томаты. Ограничить потребление конфет. Острая фаза — допускаются вяжущие напитки чёрный чай, натуральное какао, кофе. Диета при остром колите кишечника начинается с разгрузки организма и на первом этапе предусматривает только питьё. Затем постепенно вводится питание, которое не раздражает слизистую кишечника — протёртые блюда, приготовленные на пару и запечённые, но без корочки.

Питание дробное, небольшими порциями. При спастическом лёгкое обострение — диета восстанавливает секреторную и двигательную функцию кишечника, снижает брожение. Необходимо уменьшить количество острых блюд, молока, пряностей и закусок. В случае поноса необходимо уменьшить бродильные процессы, снизить калорийность до 2 тыс. Пациенты с язвенным колитом сидят на диете от 1 месяца до нескольких. Стадия ремиссии предполагает употребление варёных, паровых или запечённых блюд. Допускается приём в пищу супов, напитков, содержащих сахар.

Продукты, вызывающие обострения, индивидуальны для каждого человека. В случае запоров необходимо увеличить объём растительных масел, кисломолочных продуктов, овощей, ржаного хлеба, сухофруктов. Первый завтрак — котлета рыбная паровая, пюре или каша протёртая без молока, сладкий чай, зефир или мармелад. Ужин — яйцо отварное всмятку или омлет на пару, гречка протёртая, сырое яблоко или грушевое желе. В случае воспаления слизистой оболочки толстого кишечника говорят о таком заболевании, как колит.

Существует несколько видов колита, но основными признаками патологии являются боли в животе, метеоризм и нарушенный стул, чаще в виде диареи. Задача диеты при колите заключается в обеспечении питания при нарушенном пищеварении, то есть механическое и химическое щажение пищеварительного тракта, уменьшении воспалительной реакции. Основная задача — свести на нет брожение и гниение в кишечнике и нормализовать его функции и функции других органов желудочно-кишечного тракта.

Лечебный стол при колите имеет пониженную энергетическую ценность ограничение потребления жиров и углеводов, но с нормальным количеством белка , и равняется Ккал. Режим питания при колитах любой стадии дробный, раз в день и небольшими порциями. За счет такого принципа диеты снижается механическая нагрузка на пищеварительный тракт, и, в частности, на кишечник, а пища легче переваривается и усваивается.

Последний прием еды должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Блюда не должны быть слишком холодными или горячими, чтобы не раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Все блюда должны быть в отварном виде, приготовленными на пару или запеченными, но без жесткой корочки. Кроме того, пища подается протертой или в измельченном виде. Таким образом кишечник успевает расщепить продукты до питательных веществ, которые всасываются в кровь — этим достигается механическое щажение.

Чересчур соленые блюда раздражающе действуют на пищеварительный тракт. Употребление свободной жидкости должно быть не менее 1,л в день. Таким образом разводится соляная кислота в желудке и восполняется объем теряемой жидкости при диарее. От алкоголя, особенно в период обострения заболевания следует отказаться.

Алкоголь раздражающе действует на слизистую желудка и кишечника, усугубляет воспаление в толстой кишке, стимулирует продукцию ферментов поджелудочной железы и выброс желчи, что усугубляет заболевание. В меню лечебного стола при колите не должны входить те продукты, которые вызывают брожение и гниение в кишечнике, стимулируют газообразование и перистальтику. К ним относятся как грубая растительная клетчатка, так и бобовые.

Диетическое питание при колите

Номер диеты по Певзнеру — 4. Целевое назначение этого рациона — химическое, термическое и механическое щажение кишечника, предотвращение процессов брожения. Диета номер 4, о которой мы подробно рассказывали в нашей статье , содержит нормальное количество белка, но в ней ограничены углеводы и жиры до нижней границы нормы.

Это необходимо для максимального щажения слизистой оболочки кишечника. Пищу готовят на пару или варят и протирают. Исключены продукты, которые усиливают брожение и гниение в кишечнике: молоко, бобовые, сладкое, грубая клетчатка, пряности, соусы, закуски. Режим питания — раз в день небольшими порциями. Когда наступает обострение, нужно максимально защитить кишечник от механического повреждения.

На часов переходят на водно-чайную диету. После этого добавляют некрепкий мясной бульон или протертый суп, рыбные котлеты или рубленые мясные. Можно есть манную или рисовую кашу, пудинги, протертый с сахаром творог, желе, кисели из фруктов, яйца вкрутую сначала только желток , белые сухари.

В качестве десертов лучше употреблять настой или кисель из черники или черной смородины. Если воспалительный процесс затронул тонкий кишечник либо выходит обильный пенистый стул, необходимо есть больше белка. Творог и мясо можно употреблять в протертом виде, рыбу можно есть нежирную, речную. Есть пищу надо 5 раз в день в теплом виде. Когда состояние начинает улучшаться, можно вводить овощные пюре, рубленые вареные овощи, фрукты, сухой белый хлеб.

Многих интересует, какое масло можно при колите. Отвечаем: при колите с запором можно сливочное и подсолнечное масла. В этом случае обязательно нужно употреблять кисломолочные продукты.

Они нормализуют микрофлору, стимулируют рост полезных бактерий. Наилучший эффект дают домашние кисломолочные напитки. Также нормализуют работу толстого кишечника и снижают воспаление полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в жире морской рыбы. Поэтому раза в неделю рекомендуется есть лосося, скумбрию, сардины, телапию. Эти кислоты содержатся также в оливковом, льняном, кукурузном маслах. Клюква имеет самое сильное антибактериальное действие. Она может даже угнетать рост кишечной палочки и стрептококка, грибы рода Кандида.

Чтобы устранить вздутие можно применять сырой рис. Зерна заливают холодной водой и настаивают 20 минут. Потом жидкость выливают, а рис ставят в холодильник на часов. Затем вынимают из холодильника, обдают 2 раза кипятком. Принимают по 1 чайной ложке перед едой.

Необходимо максимально щадить кишечник, поэтому пища измельчается, предварительно отваренная или приготовленная на пару. Когда начнет утихать боль и прекратится диарея, можно добавлять в рацион овощные пюре, супы с протертыми овощами, кроме лука и лаврового листа. Через некоторое время рацион может быть существенно расширен с дальнейшим переходом на нормальное питание. Ребенку требуется физиологически полноценный рацион с достаточным количеством белка. Исключают продукты, раздражающие кишечник, вызывающие брожение и гниение в нем:.

Пища должна быть вареной и протертой. Если у ребенка поносы, то полезны разгрузочные дни. При склонности к запорам в рацион добавляют вареную измельченную свеклу, свежевыжатый абрикосовый сок. Причиной колита во время беременности может стать даже аллергия, особенно пищевая.

Из рациона исключается капуста, сладости, бобовые, свежая выпечка, то есть любые продукты, которые провоцируют повышенное газообразование и брожение в кишечнике. Остальная пища должна быть механически, термически и химически щадящей.

Нужно полностью исключить горячее, холодное, острое и пищу, которая трудно переваривается. Блюда должны быть теплыми или комнатной температуры. На время обострения исключают жирное, жареное, копченое, маринованное, консервы, жирные мясные бульоны, сдобу, ограничивают сладкие фрукты.

В рационе должны быть: отварное нежирное мясо, вчерашний хлеб, яйца, нежирная рыба, фруктовые пюре, гречка, овсянка, натуральные морсы и соки, отвары, но разбавленные водой. Диетическое питание при колите. Колит — это заболевание слизистой толстого кишечника, имеющее воспалительную природу.

Классификация и симптомы колитов Как наладить работу кишечника и усилить перистальтику? Особенности диеты при колите в период обострения Особенности диеты при колите с запором Особенности диеты при колите с вздутием Особенности диеты при колите с диареей Особенности диеты при колите с метеоризмом Правила питания при колите для детей Правила питания при колите во время беременности Перечень запрещенных при колите продуктов Разрешенные при колите продукты Примерное меню на неделю при колите Рецепты вкусных блюд, разрешенных при колите.

Классификация и симптомы колитов Язвенный ЯК — при таком колите поражается слизистая оболочка и подслизистый слой, развиваются осложнения — как кишечные, так и общие. Острый — острое воспаление толстого кишечника. Обычно сочетается с острым воспалением тонкой кишки, а в некоторых случаях — с гастроэнтероколитом, то есть воспалением слизистой оболочки желудка.

Хронический — провоцируется самыми разными причинами, часто — это перенесенная тяжелая кишечная инфекция, неправильное питание, прием антибиотиков. Воспаление может быть легким и вызывать лишь небольшой дискомфорт несильная боль, бурление, спазмы , а также тяжелым, вплоть до появления язв на слизистой оболочке кишечника. Неспецифический язвенный колит НЯК — воспаление слизистой оболочки толстого кишечника в хронической форме. Возникает ввиду взаимодействия генетических причин и внешних факторов.

Для такой болезни характерны обострения, язвы на стенках кишечника. Спастический — характеризуется приступообразной болью, бурлением в животе, газообразованием, учащением стула, который может быть со слизью или прожилками крови.

Симптомы усиливаются, если не соблюдать диету и употреблять продукты, содержащие много клетчатки — злаки, фрукты, овощи. Катаральный — первая стадия воспаления. При ней поражается исключительно слизистая оболочка толстой кишки. Состояние длится дня. Слизистая воспаляется и гипертрофируется, могут быть кровоизлияния и области некроза.

Эрозивный — характеризуется появлением эрозий на стенках воспаленного кишечника. Как наладить работу кишечника и усилить перистальтику? Состав диеты: белки — 90 г; жиры — 70 г; углеводы — г; соль — 6 г; калорийность — ккал; свободная жидкость — 1,5 л. Особенности диеты при колите в период обострения Когда наступает обострение, нужно максимально защитить кишечник от механического повреждения.

Запрещены орехи, сырые фрукты и овощи, ягоды, черный хлеб, консервированные продукты. Особенности диеты при колите с запором Рекомендованные продукты и блюда при таком виде заболевания: нежирное мясо и рыба; гречневая, пшенная, перловая каши; супы и супы-пюре на курином, слабом говяжьем или овощном бульоне; сырая морковь, огурцы, помидоры; укроп, сельдерей, листовой салат, петрушка; термически обработанные кабачки, цветная капуста, морковь, свекла, тыква; сухофрукты; компоты, соки; сахар, мед; яблоки без кожуры и другие фрукты; кисломолочные продукты; чай и кофе с молоком; хлеб грубого помола.

Противопоказанные продукты: жирное мясо и рыба, жареное, копченое, крепкий мясной бульон и наваристая уха; белый хлеб и сдоба; редиска, редька; кислые и острые соусы; черный кофе и крепкий чай; манка, макароны; грибы; шоколад.

Особенности диеты при колите с вздутием В этом случае обязательно нужно употреблять кисломолочные продукты. Подавить рост патогенной флоры и снять воспаление способны некоторые растения: клюква, брусника, калина; рябина; листья и ягоды барбариса; хрен; укроп; корица; куркума; свежая или сухая малина; семена тмина.

Особенности диеты при колите с диареей Необходимо максимально щадить кишечник, поэтому пища измельчается, предварительно отваренная или приготовленная на пару. Рекомендуются: супы на нежирном мясном бульоне и отварах из манной или рисовой крупы; нежирная говядина, рубленая телятина; курица, отварные или паровые цыплята; вареная нежирная рыба куском или рубленая; рисовая или манная каша на воде или нежирном бульоне; вермишель; не более 1 яйца в день; кефир, свежий творог — при хорошей переносимости; апельсиновый, яблочный, смородиновый, мандариновый, черничный соки 1 к 1 с водой; кисели, желе; отвар шиповника; чай; до 40 г сливочного масла в день; размоченные сухари.

Необходимо принимать витамины группы В по согласованию с врачом. Из рациона исключают: цельное молоко; торты; конфеты, мармелад; пирожные; сахар — более 40 г в день; бобовые; гарниры и блюда из овощей. Пищу принимают раз в день. Особенности диеты при колите с метеоризмом Чтобы избавиться от метеоризма, из меню надо исключить следующие продукты: макаронные изделия из твердых сортов пшеницы; пастеризованное и кипяченое молоко, сгущенное молоко; бобы, фасоль, зеленый горошек; капуста — любая; сдоба, пирожные, торты; любые сладкие фрукты.

Также необходимо ограничить до раз в неделю: жирное мясо; субпродукты, консервы из рыбы и мяса; шоколад. Правила питания при колите для детей Ребенку требуется физиологически полноценный рацион с достаточным количеством белка. Исключают продукты, раздражающие кишечник, вызывающие брожение и гниение в нем: жареные блюда; цельное молоко; лук; фасоль; капусту; жирное мясо.

Полезны: кисели; яйца всмятку; некрепкие бульоны; сливки. Исключаются цитрусовые и сладости. Правила питания при колите во время беременности Причиной колита во время беременности может стать даже аллергия, особенно пищевая.

Питаться нужно раз в день малыми порциями. Перечень запрещенных при колите продуктов Мучные и хлебобулочные изделия. Крепкие и жирные бульоны, супы с овощами и крупами. Жирная рыба, жирные части птицы и мяса. Рыбные и мясные консервы. Молоко и молочные продукты.

Перловая, ячневая крупы, пшено. Овощи, фрукты, в том числе бананы, ягоды в свежем виде. Какао и кофе с молоком, холодные газированные напитки. Разрешенные при колите продукты Сырые яблоки в протертом виде. Хлеб в виде сухарей г пшеничного хлеба из муки высшего сорта , белый черствый хлеб.

Супы на некрепком и нежирном мясном, рыбном бульоне с добавлением слизистых крупяных отваров рис, манная крупа, перловая , отварного и протертого мяса, паровых фрикаделек, кнелей, яичных хлопьев. Нежирные и нежилистые части говядины, индейки, телятины в виде отварных кнелей, фрикаделек.

Суфле из вареного мяса.

Особенности диеты при язвенном колите кишечника с поносом, перечень допустимых продуктов

Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника. Эта болезнь встречается намного чаще, чем гастрит. Появиться патология может на фоне туберкулезной палочки, инфекционных заболеваний. Немаловажное значение в формировании патологии имеет состояние иммунной системы и психоэмоциональное состояние.

У большинства пациентов появляется пищевая аллергия. Нередко все заканчивается хирургическим вмешательством. Выделяют несколько видов патологии в зависимости от причин появления:.

Существует еще несколько других видов, к примеру, лекарственный, связанный с приемом огромного количества медицинских препаратов. Протекать колит может в острой и хронической форме. Последняя форма является следствием неправильного питания на протяжении длительного времени. Колит поддается медикаментозному лечению. Но наряду с этим придется корректировать питание, так как именно от него зависит скорость выздоровления больного. Помимо классического подхода к составлению диеты, следует придерживаться следующих правил:.

Независимо от вида заболевания, придется полностью отказаться от алкоголя. Он слишком раздражает ЖКТ и может спровоцировать новое обострение. Также следует исключить:. Ни в коем случае блюда нельзя приправлять перцем, жарить. Придется отказаться от хлебобулочных изделий и сладостей из магазина.

Впервые дня после обострения придется полностью отказаться от пищи, независимо от типа патологии. В эти дни пьют много воды, это может быть чай. Затем больного переводят на строгую диету, которая может продлиться от 14 до 30 дней. Только после этого пациента переводят на более щадящее питание, когда уже можно кушать:.

Диета при колитах это несомненная помощь больному и залог успешного лечения. Она поможет избавиться от неприятных симптомов, уменьшит воспалительный процесс и поможет наладить работу ЖКТ. Несоблюдение правил диетического питания к более серьезным воспалительным процессам в кишечнике. Есть большой риск развития кровотечения, перитонита и даже рака. Поэтому несоблюдение диеты и рекомендаций врача может быть опасно даже для жизни пациента. При наличии язвенного колита нарушаются обменные процессы, снижается количество белка в организме, появляется анемия.

Первые дни придется голодать. При любых обстоятельствах калорийность рациона должна быть максимально снижена, но без ограничения количества белка. Опасность хронического колита в том, что начинаются дистрофические изменения на слизистой. Постепенно помимо толстой кишки в процесс вовлекается тонкая кишка и отделы этого органа. И все эти воспалительные процессы, как правило, протекают на фоне дисбактериоза.

Энергоценность меню достигается за счет снижения количества углеводов и жиров, с поддержанием необходимого количества белковой пищи. Основная цель питания при данном типе патологии — стабилизация работы желудка. Пища должна помочь восстановить перистальтику и вывести каловые массы, без каких-либо проблем и задержек. Кушать можно:.

Под запретом остаются жирные сорта мяса, жареная пища, кофе и чай, тем более крепкие, приправы, шоколад. Если присутствует диарея, то диета будет довольно строгая. В рационе должно присутствовать много продуктов и блюд, обладающих закрепляющими и вяжущими свойствами.

Еда должна устранить бродильные процессы и быть максимально щадящей для желудка. Допустимо употреблять супы, отвары из риса, нежирное мясо, паровые котлеты. Каши можно готовить только на воде. А соки нужно обязательно разводить с водой. Допустимо употреблять немного сливочного масла и кефира. Подойдут размоченные сухарики. Под строгим запретом суп с добавлением фасоли или гороха. Нельзя молоко, сладкие продукты, изготовленные в промышленных условиях, бобовые культуры, пряности, то есть все те продукты, которые могут спровоцировать вздутие или метеоризм.

Сахара можно не более 40 г в сутки. Во время обострения, все продукты придется перетирать. Готовить их можно исключительно на пару, запекать или варить.

Овощи очень мелко нарезаются. Обычно подбор продуктов производится в индивидуальном порядке, в зависимости от тяжести и срока течения заболевания. После выписки, больного переводят на менее строгую диету.

В период обострения можно кушать перетертые ягоды и фрукты, но обязательно без кожуры. Разрешается черствый хлеб, но не ржаной. Лучше всего кушать суп-пюре. Соки можно, но обязательно разведенные с водой. Допустимо кушать свежий сыр, пудинги, пить чай и отвар из шиповника.

Постепенно в рацион вводятся другие продукты. Это вареное мясо, рыба. Уже можно кушать каши, но обязательно рассыпчатые. Вводятся не перетертые овощи. В первые дни после обострения — голодовка, буквально дня. Затем питаться следует по раз на протяжении дня. После снятия симптоматики, примерно через месяц, переходят на стандартное питание до 4 раз на протяжении дня. Колит кишечника может продлиться до 1 месяца. Симптоматику снимают за счет медикаментозного лечения и специальной диеты.

Зачастую проявления обострения довольно размыты, по этой причине очень часто заболевание быстро переходит в хроническую патологию. В этом случае соблюдение диеты уже потребуется на протяжении всей жизни, чтобы не допустить рецидива.

Диетическое питание всегда прописывается индивидуально, в зависимости от наличия или отсутствия диареи, запоров, других осложнений. Строжайшая диета длится не меньше 14 дней, с дальнейшим постепенным расширением ассортимента продуктов питания. Примерное меню можно составить из ряда блюд. После снятия основной симптоматики можно скушать фрукты, но желательно в виде желе или проваренные;. Перед отходом ко сну можно выпить стакан киселя. Минеральные воды можно употреблять только через 6 месяцев после снятия обострения.

Колит — неприятное и опасное заболевание. При наличии хронической формы особое внимание уделяют дисбактериозу. Не секрет, что это заболевание в большой половине случаев сопровождается нарушением нормальной микрофлоры кишечника. Для решения этой проблемы используют биологически активные добавки — пробиотики. Следите за питанием с юности и никакие проблемы с ЖКТ не будут возникать потом. Старайтесь избегать стрессов и откажитесь от вредных привычек.

Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к содержанию Колит — патология, связанная с воспалительным процессом на слизистой оболочке толстого кишечника.

Характеризуется появлением язв, периодическим повышением температуры тела и запорами. Может доходить до болей в суставах и кровянистых выделений. Обычно появление такого колита связано со стрессами. Сопровождается повышенным метеоризмом, вздутием и болевыми ощущениями в области живота.

Может протекать в острой и легкой форме, переходить в хроническую. Часто сопровождается рвотой, расстройством кишечника. Часто появляется симптоматика отравления.

Возникает на фоне перитонита, непроходимости кишечника. Один из основных симптомов — сильная утрата веса. Завтрак после пробуждения: овсяная каша, обязательно на воде и протертая; или паровой омлет; или гречневая каша, обязательно доведенная до рассыпчатого состояния; перетертый нежирный творог; некрепкий чай. Второй завтрак: Отвар сушеной черники; После снятия основной симптоматики можно скушать фрукты, но желательно в виде желе или проваренные; Обед: картофельный суп, можно даже на бульоне, но не жирном и некрепком; тефтели, обязательно паровые или отварное нежирное мясо; рисовая каша, без молока; кисель.

Полдник: отвар шиповника; сухари. Ужин: тушеная морковь; паровой омлет, если его не было утром; или гречневая каша на воде; сырный пудинг; чай. Читайте также:.

Комментариев: 3

  1. julia.dudchenko:

    Я выпиваю 4 бокала по 250 гр воды с утра, отеков нет, все нормально. Мне помогает, по крайней мере болезнями из данного списка не страдаю, да и фигура хорошая, при том, что спортом не занимаюсь, думаю, что это благодаря воде.

  2. 3gora:

    Раз Ваши родители престарелые, то Вы тоже не мальчик. Так что палки и Вам уже пора приобретать. Хожу 2 раза в неделю по 10 тыс.шагов, это где-то 2.часа по времени. 3 раза в неделю – пилатес. Красота!

  3. vbugrova:

    Что за бред. При выпечке дрожжи погибают, они при 60 уже все дохлые, ё-моё. ))) Термофильных дрожжей (грибов) не существует. Какая связь между хлебопекарными дрожжами и грибковыми заболеваниями типа кандидоза или микоза? Взялись бояться грибов, давайте начнем гнать на шампиньоны. ))) ИМХО лучше начать гнать на придурков.